提起冷链,多数人会想到的是承担运输义务的冷藏车,其实冷库在冷链产业上也起着重要作用。冷库是冷藏业展开的基础,是冷藏链的主要构成部分。最近几年来,随着我国经济的发展,人民生活质量的提高,我国农产品大幅增产和速冻食物极速增多,对冷库建设需求越来越强。冷库市场也因此迎来了发展的大好时机。
冷库未来的市场需求分析：
一、冷链市场持续走高
政府对食物安全的重视进一步升级,中产阶层人口数量不断增加,对冷链产品和物流的需求越来越大,政府和消费者对冷链物流理念的认识逐步加深,冷链市场规模持续扩大。
二、生鲜电商发展迅速,生鲜产品需求日趋扩大
我国生鲜品年总产量约7亿吨;冷冻食品年产量逾2500万吨,总产值逾520亿元;年营业额在500万元以上的食品冷冻、冷藏企业约2万家,从业人员250万人。截至目前,我国共具有2500多家规模以上的肉类食品厂,年产肉6000万吨,且产量以5%的速度在逐年递增;规模以上的速冻食物品厂2000多家,年产量逾1000万吨,并每年以20%的幅度逐年递增;规模以上的冷饮企业4000余家,年产量逾150多万吨,且每年以7%上下的速度逐年递增;规模以上的乳品企业1500余家,年产量800万吨,且每年以30%上下的速度逐年递增;水产物产量4400万吨,且每年以4%的速度逐年递增。保守估计2015-2016年生鲜电商分别增速100%、75%,对应2015-2016年销售额521亿、911亿,增长速度十分迅猛。
三、新兴医药冷链助推冷库树立冷库建设
随着国家对生物技术产业的扶持力度进一步加大,以生物制品为主体的冷藏药品冷链物业也获得了展开。绝大多数生物制品需求低温方法保管与运输,要求冷链质量更高、标准更严峻、操作更规范,冷链也成为生物制品质量保证的重要环节。
四、城镇化成为冷库展开的催化剂
中国每年易腐食品损耗率高达20-30%。随着城镇化的加速推动,易腐食品的消费量在城镇的比例就高达76%。根据中国国家人口和计生委表示,从2011年至2015年时期,城镇生人口将超7亿人,人口城镇化率将逾50%(2009年中国城镇化率为46.6%)。城镇人口对保鲜产物的需求将进一步拉动对冷库基础建设的投资。
显而易见，随着人民生活水平的提高,冷链和生鲜电商的高速发展,以及国家和地方政府对食品安全带来的负面影响高度重视,冷链仓储和运输正在被推向风口浪尖,许多重点地区正在修建大规模、高水平、高规范的冷链物流仓储和运输企业。
综上可知,我国未来冷链的市场发展潜力巨大,冷链的大快速发展也将直接带动冷库的市场需求与之相适应。
